传统中餐菜肴在爆炒、煎炸的过程中会产生大量的油烟、颗粒物、异味和挥发性有机物。相关研究表明：居民厨房中炒菜期间，厨房内 PM2.5 的浓度可达300微克/立方米以上，爆炒、烧烤等烹饪方式排放更高。餐饮排放的油烟成分复杂，包括多环芳烃（PAHs）、苯并[a]芘、醛酮类、苯系物、杂环胺类等多种有害成分。在我国，大部分女性往往承担着做饭的重任，她们在厨房这片小天地中为家人烹饪出一道道鲜美的菜肴时，却受到厨房油烟的污染和伤害。

餐饮排放作为城市面源污染之一，排放的大气污染物不仅影响烹饪人员的身体健康，而且对周围环境有一定影响，是居民身边的主要环境问题之一。

家住深圳市某展会中心附近高档小区的黄老师，一直被传统的某大品牌的抽油烟机困扰着，吸力不行，油烟到处跑。

自从了解了宝篮油烟净化机后，一开始还抱有怀疑的态度，毕竟之前没有听说出这种专利技术，特约上门了解产品实际情况后，果断更换成宝篮油烟净化机，安装后，立即就炒菜再次检验，验证后，伸出大拇指说：“产品效果好，值得推荐。”

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